Antes de comprar una campana de cocina, vale la pena entender las características necesarias y funcionalidad.
Tabla
- ¿Por qué es necesario purificar el aire en la cocina?
- Cómo elegir la campana extractora adecuada Criterios de selección
- Qué tipos de campanas extractoras existen. Formas y métodos de instalación
- Principio de funcionamiento de las campanas
- El ruido de las campanas extractoras. De qué depende y cómo reducirlo
- Rendimiento de las campanas extractoras. ¿Cómo calcularlo usted mismo?
- Campana por material de fabricación y modo de control
- Tipos de control de la campana
- Tipos de filtros para campanas extractoras
¿Por qué es necesario purificar el aire en la cocina?
Cocinar es un proceso con efectos secundarios. Olor acre, cenizas, hollín, congestión, depósitos amarillos en paredes, techos y muebles.
Cocinar es un proceso con efectos secundarios.
El olor persistente del vinagre puede opacar el sabor de los alimentos recién cocinados. El olor a ajo o cebolla asados puede quitar el apetito a toda la familia. El estado del espacio aéreo afecta al bienestar de todos los miembros de la familia. Una ventilación insuficiente es la causa de posibles enfermedades, desde mareos a ataques de asma.
El persistente olor a vinagre puede opacar el sabor de los alimentos recién cocinados.
Información adicional Las marcas alemanas, italianas y suecas son líderes en la clasificación rusa de campanas extractoras de calidad.
Si ventilar puede salvarle de la congestión, sólo las modernas campanas extractoras de cocin a-una ayuda indispensable para el ama de casa- le librarán del resto. Una campana extractora sobre una cocina de gas es especialmente importante, ya que filtra el monóxido de carbono emitido durante la combustión.
Si de la congestión puede ahorrar ventilación, a continuación, desde el resto se librará de sólo campanas modernas para la cocina — un ayudante indispensable para la anfitriona.
Ver también Diseño de color púrpura en el interior de la cocina
Cómo elegir la campana extractora adecuada Criterios de selección
Para recoger de manera competente los aparatos de cocina, es necesario entender sus tipos y características. Las campanas difieren
- en la forma y el método de instalación
- en el principio de funcionamiento
- en el tipo de control
- por el material de fabricación;
- por la calidad de la iluminación.
En la elección de la campana extractora para la cocina influyen el tamaño del equipo, el nivel de ruido durante el funcionamiento y el rendimiento. Consideremos estas características.
En la elección de una campana extractora para la cocina influyen el tamaño del aparato, su nivel de ruido y su rendimiento.
Ver también Cómo puede ser el diseño de un estudio
Qué tipos de campanas extractoras existen. Formas y métodos de instalación
La forma de instalación y el aspecto del producto dependen de las características de la habitación. Algunos modelos son adecuados sólo para islas de cocina, otros se fijan sólo a la pared.
El método de instalación y el aspecto del producto dependen de las características de la habitación.
Ver también Diseño de cocinas pequeñas: atención a cada detalle
Campana extractora de cúpula
El aparato está diseñado para instalarse encima de una cocina de gas junto a la pared o encima de una isla. Tiene una carcasa exterior de forma ovalada, parecida a una semiesfera o un trapecio. También se denominan «campanas de chimenea» por su parecido con la chimenea de un hogar.
El aparato está diseñado para instalarse encima de una encimera de gas junto a una pared o encima de una isla.
Tenga en cuenta lo siguiente La campana debe ser ligeramente más ancha que la placa de cocción.
Los aparatos de cúpula se caracterizan por su gran tamaño y potencia. Hace frente a cualquier olor y basura. Se elige para estancias poco ventiladas.
Los aparatos de cúpula se caracterizan por su gran tamaño y potencia.
En términos de apariencia, los modelos de tonos marrones son adecuados para el diseño interior clásico, Negro y rojo opciones cúpula mirada armoniosamente con la cocina en el estilo de la moderna, loft o de alta tecnología.
En términos de apariencia, los modelos de tonos marrones son adecuados para el diseño interior clásico,
El menos de la campana — grandes dimensiones.
Ver también Características del diseño de la cocina en la Jruschovka
Campanas suspendidas
Suspendido (plana) técnica se instala en la pared, debajo del armario de la cocina. Se considera simple y funcional.
- compacidad;
- economía.
- suitable for small kitchens and studios;
- filters need to be cleaned or changed periodically.
Please note! If you do not want to affect the interior, use a suspended hood, it is almost invisible.
A flat kitchen hood does not require ducting, as it cleans the air and returns it to the room (recirculation principle). Even an inexperienced craftsman can handle the installation.
The flat cooker hood does not require ductwork, as it cleans the air and returns it to the room.
See also Kitchens with gas boiler: design
Recessed cooker hoods
The recessed model is built into a suspended cabinet above the stove. If the past hood is little noticeable, this one is invisible. Its visible panel varies from 17 to 40 mm.
The recessed model is built into the wall-hung cabinet above the stove.
Important: Before choosing a recessed hood, measure the cabinet above your stove. The dimensions of the appliance and the cabinet must match.
The pros of recessed appliances are:
- compacidad;
- aesthetics.
- low wattage;
- limited range compared to their dome counterparts.
Las campanas pueden o no estar conectadas a la ventilación, dependiendo del modelo. Algunos fabricantes ofrecen campanas con una superficie que se extiende hacia delante, lo que aumenta la superficie de trabajo de la unidad. Pero cuestan más debido al principio de funcionamiento por flujo. Hay modelos para empotrar en la mesa junto a la estufa.
Las campanas pueden o no estar conectadas a la ventilación, dependiendo del modelo.
Véase también Cómo utilizar el ladrillo en el interior de la cocina
Campana extractora de esquina
Los aparatos de esquina se fijan en la esquina. Es cómodo, queda bien y ocupa poco espacio. Puede ser en forma de cúpula o en forma de T, es decir, más plana (se parece a una letra T invertida).
Los aparatos esquineros se montan en la esquina. Son prácticos, tienen buen aspecto y ocupan poco espacio.
Ventajas del modelo esquinero
- ahorra espacio
- tiene un aspecto elegante;
- se puede instalar una versión potente
- área de entrada de aire limitada;
- gama de modelos reducida.
Los fabricantes ofrecen una amplia gama de variantes de esquina en diseño clásico y estilo de alta tecnología. Las campanas en tonos blancos y beige resultan muy acogedoras en el estilo Provence.
Los fabricantes ofrecen una amplia gama de variantes de esquina en diseño clásico y hi-tech.
Campana de isla
Se monta en el techo en cualquier lugar, lo que permite aplicar diferentes distribuciones de cocina. El modelo pesa mucho, por lo que tiene una caja y fijación seguras.
Se puede instalar en cualquier lugar del techo, lo que permite aplicar diferentes distribuciones de cocina.
- alto rendimiento. Aspira aire por los cuatro lados;
- máxima capacidad. Se instala en cocinas espaciosas;
- variedad de diseños. Puede ser un elemento de diseño elegante.
- Grandes dimensiones;
- coste elevado;
- alto nivel de ruido.
La campana de isla es adecuada para cocinas amplias, cocinas de salón y zonas industriales.
La campana de isla es adecuada para cocinas amplias, cocinas de salón y zonas industriales.
Véase también Diseño de cocinas de alta tecnología: características de estilo
Campana vertical
La campana vertical o inclinada para cocinas es una novedad. Está situada casi verticalmente, con una ligera desviación de la pared. Tiene un aspecto elegante y moderno y un alto rendimiento.
La campana vertical o inclinada para cocinas es un nuevo desarrollo.
- diseño compacto y ergonómico;
- proceso de funcionamiento totalmente automatizado
- alta potencia;
- funciones de última generación;
- fácil instalación.
- coste elevado;
- alto consumo de energía.
El rendimiento de las campanas inclinadas es independiente del tamaño, son adecuadas tanto para cocinas grandes como pequeñas.
El rendimiento de las campanas inclinadas es independiente del tamaño, son adecuadas tanto para cocinas grandes como pequeñas.
Vea también ¿Cómo diseñar una cocina grande?
Campana extractora retro
Las campanas extractoras retro suelen tener forma de cúpula. Tiene un alto rendimiento, hace frente a todo tipo de contaminación del aire.
Las campanas extractoras retro suelen tener forma de cúpula.
Se caracterizan por un diseño elegante. Las campanas retro suelen ser de color blanco con inserciones marrones o beige. Los fabricantes ofrecen colecciones de diseño de campanas retro para interiores clásicos.
El aparato se caracteriza por un diseño elegante.
Principio de funcionamiento de las campanas
En términos de funcionalidad, la campana es similar a una aspiradora. Su tarea consiste en aspirar el aire con partículas de polvo y grasa.
En términos de funcionalidad, la campana es similar a una aspiradora. Su tarea consiste en aspirar el aire con partículas de polvo y grasa.
Información adicional La campana extractora proporciona un suministro múltiple de aire purificado. Según las normas sanitarias, cualquier modelo filtra las corrientes de aire al menos 10 veces por hora.
El principio de funcionamiento del purificador de aire es sencillo: el motor acciona un ventilador que aspira el aire sucio a través de potentes filtros. La masa de aire filtrada restante escapa al sistema de ventilación. O bien, una vez limpia, se devuelve a la cocina.
El principio de funcionamiento del purificador de aire es sencillo: el motor acciona un ventilador que aspira el aire sucio a través de potentes filtros.
La primera opción, con la extracción del aire sucio, se denomina flujo continuo (desviación). La unidad se conecta a la ventilación con un conducto metálico de sección redonda o cuadrada. También se utilizan tubos ondulados o de plástico.
La primera opción, con eliminación del aire sucio, se denomina de flujo (desviación).
Las campanas de flujo se instalan más a menudo en pisos, porque los edificios de apartamentos tienen conductos de ventilación comunes.
Atención: ¿Desea una campana extractora silenciosa? Es mejor elegir una variante con dos motores de baja potencia que con uno superpotente.
Los aparatos de recirculación aspiran el aire, lo limpian mediante potentes filtros y lo vuelven a expulsar. Se instalan en viviendas particulares o habitaciones sin salida de ventilación. Son adecuados para cocinas pequeñas. El inconveniente de este aparato es la necesidad de cambiar los filtros.
Los aparatos de recirculación aspiran el aire, lo limpian mediante potentes filtros y lo vuelven a expulsar.
Los modelos combinados cambian al primer o segundo modo de funcionamiento. Son versátiles, pero también más caros.
Los modelos combinados cambian al primer o segundo modo de funcionamiento
Ver también Interiorismo de cocinas beige
El ruido de las campanas extractoras. De qué depende y cómo reducirlo
El ventilador de una campana extractora siempre es ruidoso. El nivel sonoro se determina durante la producción y se indica en la ficha técnica.
El ventilador de una campana extractora en funcionamiento siempre es ruidoso.
Atención El aparato con un conducto corto funciona de forma más silenciosa.
Cuanto mayor es el rendimiento de los electrodomésticos, mayor es la potencia del motor, más rápido gira el ventilador y hace más ruido. Potencia débil — funcionamiento silencioso del aparato. Es mejor elegir un rendimiento medio.
Cuanto mayor sea el rendimiento del electrodoméstico, mayor será la potencia del motor, más rápido girará el ventilador y más ruido hará.
¡Importante! El parámetro de ruido óptimo de la campana es de hasta 46 dB. Una lectura de 40 dB corresponde a una conversación tranquila. Conversación en tonos elevados — 60-65 dB. La campana extractora se enciende a 70-80 dB.
Las campanas de recirculación hacen más ruido que las campanas de flujo. El nivel de ruido puede ser mayor debido a una instalación incorrecta. Cada hueco, cada fijación es importante. Si la unidad es ruidosa, merece la pena comprobar la calidad de la instalación.
Las campanas de recirculación son más ruidosas que las campanas extractoras.
Rendimiento de las campanas extractoras. ¿Cómo calcularlo usted mismo?
La potencia de los electrodomésticos es el principal parámetro de elección. La campana debe limpiar eficazmente el aire de toda la zona de la cocina. Los fabricantes ofrecen aparatos con parámetros de 350 a 800 m³/h. ¿Qué opción le conviene? Calculemos.
La potencia de los electrodomésticos es el principal parámetro de elección.
En los cálculos interviene un valor constante de 12 m³/h. La cifra indica el volumen de aire aspirado en una hora de funcionamiento de la campana según las normas sanitarias.
- Anote el volumen del local destinado a la cocina.
- Multiplique la cifra por 12.
- Añada la capacidad extra — 20%.
- Si la campana extractora es canalizada, multiplique por 1,3.
- Si tienes una cocina de gas, añade otro 10%.
Presta atención. Según los comentarios de los clientes, merece la pena elegir un modelo con reserva de potencia. El máximo se puede utilizar en caso de emergencia.
La cifra resultante es un punto de referencia para seleccionar el rendimiento de la campana. Por ejemplo, una habitación de 10 metros cuadrados con techos de 3,2 de altura requiere una campana con una capacidad de unos 500 m³/h.
Esta cifra es un punto de referencia para seleccionar el rendimiento de la campana.
Campana por material de fabricación y modo de control
El material de fabricación se elige por su facilidad de mantenimiento y su aspecto. Opciones que pueden comprarse en una tienda o encargarse en línea con entrega a domicilio:
El material de fabricación se elige por su facilidad de mantenimiento y su aspecto.
- plástico;
- aluminio;
- acero inoxidable;
- madera;
- vidrio templado.
La practicidad de las campanas de cocina depende de la elección correcta del material. Los depósitos de grasa son más fáciles de eliminar del acero inoxidable que del plástico. El acero templado es fácil de limpiar y tiene un aspecto elegante, pero su precio es mucho más elevado.
La practicidad de las campanas de cocina depende de la elección correcta del material de fabricación.
El cristal templado se considera el más agradable estéticamente, pero requiere un cuidado constante.
Tipos de control de la campana
Los aparatos modernos tienen varios tipos de control.
- Deslizante. Sistema sencillo y fiable. El interruptor-deslizador se mueve a lo largo de la línea con velocidades de funcionamiento.
- Pulsador. La opción más común, la única desventaja es que es inconveniente para lavar los botones.
- Táctil. Opción eficaz y cara. El dispositivo se controla tocando un panel táctil con sensores.
- Electrónica. La forma más cara. Permite programar la campana, tiene muchas funciones adicionales. Por ejemplo, el modo de encendido a intervalos, que prevé la entrada automática de aire después de un tiempo preestablecido.
Además del control, merece la pena prestar atención a las opciones de iluminación. En diferentes modelos, se instalan los siguientes elementos.
- Iluminación LED. Una opción habitual y de bajo consumo.
- Lámparas fluorescentes. Crean una luz uniforme que distorsiona ligeramente el color de los alimentos que se cocinan. Una forma barata y económica de iluminar.
- Lámparas halógenas. Lo más parecido a la luz natural. Las lámparas son caras, pero económicas.
Los profesionales aconsejan encender la iluminación mientras se hace la compra para ver si le conviene.
Los profesionales aconsejan encender la iluminación mientras se hace la compra para ver si le conviene.
Tipos de filtros para campanas extractoras
En función del método de limpieza, los filtros son los siguientes.
- Grasos (atrapan grasas) — dispositivos de limpieza gruesa. Detienen partículas de hollín y gases.
- De carbón — filtros de depuración fina. Absorben olores desagradables, impurezas de vapor y gases nocivos.
Hay 3 tipos de filtros gruesos.
- Dispositivos desechables de papel, syntepon o vellón. No es necesario limpiarlos, basta con cambiarlos a medida que se ensucian.
- Reutilizables hechos de acrílico. Se lavan a mano o en la lavadora en el modo de lavado delicado.
- Reutilizables de acero inoxidable, acero o aluminio. Lavar a mano o en el lavavajillas.
El sistema de filtración es muy importante a la hora de elegir el aparato adecuado. Determina si habrá que sustituir o limpiar los filtros. Lo principal es llevar a cabo los procedimientos necesarios a tiempo, porque los filtros sucios reducen el rendimiento de la campana, el motor se sobrecalienta, lo que conduce al fracaso.
El sistema de filtración es muy importante a la hora de elegir la técnica adecuada
Los catálogos de los fabricantes presentan cientos de opciones de campanas extractoras. Puede ponerse en contacto con un asesor de ventas, pero es mejor que comprenda usted mismo las principales características y matices de uso. La elección competente de la campana extractora para la cocina es un requisito previo para la compra de productos.
Los catálogos de los fabricantes presentan cientos de variantes de campanas.
Dependiendo del tamaño de la cocina, el lugar de instalación y el estilo de los muebles, es necesario tener en cuenta el principio de funcionamiento, el rendimiento, la apariencia del producto. Preste atención a los tipos de filtros y retroiluminación, el tipo de control y el efecto del ruido. Ahora usted sabe los parámetros básicos y tomar la decisión correcta.
Dependiendo del tamaño de la cocina, el lugar de instalación y el estilo de los muebles, es necesario tener en cuenta el principio de funcionamiento, el rendimiento, la apariencia del producto.
