Los frigoríficos que funcionan con el sistema de goteo necesitan una descongelación manual cada cierto tiempo.
Tabla
¿Por qué es necesario descongelar el frigorífico?
La descongelación periódica del frigorífico ayuda a
- eliminar las capas de hielo de las paredes de las cámaras;
- estabilizar el funcionamiento de los sistemas y prolongar la vida útil del aparato;
- evitar la propagación de microorganismos nocivos
- eliminar olores desagradables.
La descongelación ayuda a eliminar los microorganismos nocivos y los olores del frigorífico.
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Características de la descongelación manual
Muchos buenos frigoríficos con sistema de refrigeración por goteo no incorporan la función de descongelación automática, lo que significa que el congelador debe descongelarse manualmente. El procedimiento no es complicado, pero si se realiza con regularidad, garantiza el buen funcionamiento del frigorífico y la conservación de la frescura de los alimentos.
Algunos frigoríficos no disponen de función de descongelación automática.
- Respeto de la higiene: la clasificación periódica del contenido del frigorífico, la limpieza de paredes, estantes y cajones excluye la proliferación de bacterias.
- Menor coste del frigorífico: los fabricantes aumentan considerablemente los precios por la presencia de funciones y sistemas automáticos adicionales.
- Reparación barata: cuanto menos sensibles y complicados sean los elementos utilizados en el aparato, más barata será su reparación.
Importante: los frigoríficos modernos con sistema de descongelación manual tienen un funcionamiento fiable y un elevado aislamiento térmico. Teniendo en cuenta las recomendaciones de descongelar cualquier frigorífico al menos una vez al año, podemos decir que la descongelación manual no es inferior a los cacareados sistemas No Frost en comodidad y cuidado.
La descongelación y limpieza periódicas del frigorífico son importantes para la higiene.
- Pérdida de tiempo: se tarda al menos una hora y media en descongelar completamente, pero lo más frecuente es que todo el proceso dure medio día.
- La desconexión forzada de la red eléctrica restablece los ajustes de temperatura de los compartimentos y las zonas frescas
- Si el frigorífico no se descongela regularmente, funcionará mal.
Para maximizar la vida útil del aparato, debe descongelarlo con frecuencia.
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Técnicas de descongelación manual
Acciones necesarias al descongelar manualmente:
- Saque todo el contenido del frigorífico.
- Desenchúfelo para evitar lesiones o la rotura de piezas.
- Abra las puertas, saque los cajones y los estantes.
- Para evitar que el agua derretida gotee en el suelo, los fabricantes instalan bandejas especiales. Si no dispone de un recipiente de este tipo, coloque un trapo en el suelo cerca del frigorífico.
- Dejar descongelar. Existen dos tecnologías: natural y acelerada. El proceso natural de fusión del hielo puede durar hasta 12 horas. Todo depende del grado de congelación. Para la tecnología acelerada, se utilizan fuentes de calor adicionales: un secador de pelo, una almohadilla térmica, un recipiente con agua hirviendo. Este método acelera el proceso entre 2 y 3 veces, pero puede obligar a llamar a un técnico. Plástico, juntas de goma y juntas son muy susceptibles a las altas temperaturas.
- Revise todos los productos retirados, deseche los estropeados, limpie con un paño limpio y húmedo los tarros y recipientes que se volverán a colocar cuando finalice el proceso. Como la descongelación durará varias horas, es aconsejable guardar los productos limpios en un lugar fresco.
- Cuando el hielo se haya derretido por completo, limpie las paredes del frigorífico con una solución de detergente y bicarbonato sódico.
- Limpie a fondo todo el interior del frigorífico con un paño seco. Instale los cajones y los estantes.
- Conectar a la red eléctrica.
Atención. Nunca intente arrancar o romper la «capa» de hielo con objetos punzantes.
Después de la descongelación es necesario lavar las cámaras del frigorífico con detergente.
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¿Por qué es necesario descongelar manualmente el congelador?
Antes de responder a esta pregunta, es necesario entender qué es la descongelación manual del congelador. Es una desconexión forzada del frigorífico de la red eléctrica y esperar a la descongelación natural del hielo. Es necesario llevarlo a cabo en caso de que se forme una capa de hielo de más de 5 mm de grosor. La acumulación de nieve en las paredes del congelador aparece por dos motivos:
- Cuando se almacenan grandes cantidades de alimentos frescos, la cámara puede pasar al «modo boost» para congelar carne, aves y verduras.
- Cuando la puerta se abre con frecuencia, entra aire caliente en el congelador. Al depositarse en las paredes, la condensación se congela. Esto puede provocar una formación excesiva de hielo.
Conclusión. Los congeladores modernos con una capacidad inferior a 200 litros, que se abren varias veces al día, no se ven afectados por la acumulación de hielo. La descongelación sólo es necesaria para mantener el orden y la higiene. Una o dos veces al año es suficiente.
Si el espesor del hielo en el congelador es superior a 5 mm, la descongelación manual es inevitable.
¡Importante! En los modelos más antiguos de frigoríficos, la descongelación del congelador debe basarse en su estado. Para un funcionamiento correcto, no debe permitirse que se forme una capa de hielo de más de 2 cm.
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¿Es necesario descongelar los frigoríficos con sistema No Frost?
Como tal, No Frost no significa que deba olvidarse de la descongelación. La razón de fondo no es tanto técnica como higiénica. El objetivo de la descongelación no será la destrucción del hielo acumulado en las cámaras del congelador y del frigorífico, sino la limpieza y eliminación de olores desagradables. Sin embargo, la frecuencia de descongelación será fundamentalmente diferente:
- Los nuevos sistemas como Frost Free, Full No Frost no forman escarcha, por lo que se recomienda descongelar completamente los frigoríficos no más de una vez al año.
- Los sistemas No Frost de primera generación no son tan perfectos. Se descongelan cada 2-3 meses para eliminar la escarcha que aparece en pequeñas cantidades.
- Los modelos de frigoríficos sin este sistema son muy susceptibles a la formación de escarcha y hielo, por lo que requieren descongelaciones frecuentes, al menos una vez al mes.
Aunque en los frigoríficos No Frost no se forma hielo, aún así es necesario realizar descongelaciones.
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Cómo conservar los alimentos al descongelar
La descongelación dura sólo unas horas, por lo que en invierno la cuestión de la conservación de los alimentos no es muy relevante. Puede sacar todo el contenido del congelador al balcón o colgarlo en una bolsa fuera de la ventana.
En verano, incluso 1 hora al calor puede estropear embutidos, queso y productos lácteos. Puedes poner los productos perecederos en una olla grande, habiéndolos trasladado previamente con trozos de carne congelada y envueltos en papel de periódico. A continuación, cubra la olla con una manta.
Para los frigoríficos viejos, una forma excelente de descongelarlos es con agua caliente.
¡¡¡Nota!!! Puedes utilizar bolsas isotérmicas y bolsas («thermo-packs»), que venden en los supermercados.
- El agua caliente ayudará a eliminar rápidamente el hielo acumulado en el congelador. Coloca un bol con agua caliente sobre una toalla doblada en la parte inferior del congelador y cierra la puerta. El vapor que sale del recipiente acelerará la fusión del hielo.
- En lugar de vapor, puedes encender un secador de pelo y dirigir un chorro de aire caliente hacia la pared helada.
Atención. Una corriente de aire caliente mal dirigida o la instalación de un aparato caliente cerca de juntas de estanqueidad y elementos de plástico son las principales causas de avería del frigorífico.
Para evitar fluctuaciones bruscas de temperatura, puede colocar en el congelador un platillo con sal o vinagre de mesa, que «corroen» el hielo. Lave a fondo todas las superficies internas después de tal procedimiento.
La descongelación frecuente contribuye al buen funcionamiento del frigorífico.
En resumen, cabe destacar la importancia de la descongelación manual, independientemente del modelo de frigorífico. La descongelación frecuente no es necesaria. Sin embargo, si ha pasado un año desde la última descongelación o si se ha formado escarcha de más de 5 mm de espesor en las paredes internas, debe desenchufar el aparato y dejar que se descongele. Con el frigorífico apagado, puede revisar el contenido del compartimento frigorífico y del congelador. Tire los productos caducados y estropeados y, a continuación, lave los estantes internos y los cajones. Así, la descongelación manual garantiza una larga vida del frigorífico y la salud de sus propietarios.
Cómo descongelar rápidamente el congelador o el compartimento congelador del frigorífico
